おススメの書籍

こちらでは、ハピネスイーティングでおススメの本をご紹介していきます。
まずは、ハピネスイーティングでも取り入れているナチュラルハイジーンについて、
特におススメの本をご案内します。

自然の健康法則と実践方法多数の読むクスリ

こちらの「フィット・フォー・ライフ」には、自然と健康の関係・法則についてが、分かりやすく記載されています。結構厚みがありますが、とても読みやすいと思います。

実践方法も多数掲載されており、レシピや買い物リストも詳細に記されていますので、1冊おうちにあると、とっても活躍してくれます。

日本人に向けたナチュラルハイジーンの入門書

「フィット・フォー・ライフ」でも語られている、健康を維持し、病気を予防するための原則理論・健康に関する科学「ナチュラルハイジーン」について、一番分かりやすく記された一冊。

「フィット・フォー・ライフ」及び「チャイナスタディー」の訳者であり、日本ナチュラルハイジーン普及協会会長である松田麻美子先生が、日本人向けにまとめたナチュラルハイジーンの入門書的存在。

動物性タンパク質についてならこの一冊

世界最大の疫学調査といわれるチャイナプロジェクトについて、詳細に記されています。

動物性タンパク質についてのさまざまな影響、植物性食品(プラントベースのホールフード)の重要性について、たくさんのデータとともに学ぶことができます。何度でも読み返したい一冊。

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